郑州食全食美小吃培训学校网上报名咨询中心

培训流程：

        1、专业老师理论讲解，并进行现场演示；

        2、学生记录并领会要点；

        3、在专业老师的指导下，进行实践；

        4、独立操作，温习整个流程；

        5、针对不懂环节，再次进行讲解、演练；

        6、继续练习，直到满意为止；

        7、讲解配料的熬制方法及详细原料配方。

培训内容：

        1、热干面面条的预处理方法；

        2、酱肉的卤制方法；

        3、热干面卤料水的熬制、芝麻酱的配制、辣椒油的制作；

        4、炸酱面酱料的熬制和配菜。

课程介绍：

        武汉热干面的调制是用浓香香辣油、五香卤料水和飘香芝麻酱调制出来的地道风味小吃，色泽黄而油润，滋味鲜美。武汉热干面用料考究，有“一油一水加一酱，一碗吃尽满口香。”之美誉，热干面是一种全国各地都喜欢吃的小吃，无论南方人还是北方人，都喜欢差三差五的吃上一碗热干面，不但上班族喜欢吃，就连那些白领、老板也是热干面店里的常客，热干面是小本创业的绝好项目。培训期间，包食宿（不收取额外任何费用）；包教包会，学会为止。