郑州食全食美小吃培训学校网上报名咨询中心

培训流程：

        1、鸡肉的预处理；

        2、鸡肉炒制；

        3、土豆、辣椒、洋葱等食材的制作；

        4、酱料的熬制；

        5、大盘鸡的制作；

        6、凉菜系列的制作。

培训内容：

        1、西部大盘鸡；

        2、凉菜系列：洋葱木耳；凉拌猪耳；凉调猪头肉；香辣拌猪肝；干煸豆角；红油金针菇；水煮花生；油炸花生；黄瓜皮蛋；干炸小黄鱼；凉拌豆角；凉拌腐竹；凉拌粉丝；姜汁莲藕；东北大拉皮；素拌面筋；凉调牛肉；凉拌青豆芽。

        3、另赠送：香辣虾技术、烩面。